俗话说：“宁可三日无食，一日不能胡来”，茶已经成为世界上最受欢迎的饮料之一，也是大众眼中的健康饮品，是很多养生达人心中的好去处。
“饮茶防癌”的说法流传至今，不少研究发现了茶的好处，但其中也存在一些争议。
一.北大研究：饮茶与多种癌症相关
北大医学院的研究人员对455981名参与者，经过10.1年的调查随访，发现饮茶与癌症发病风险的相关性。
如果不消除吸烟和饮酒的习惯，每天喝茶4克以上的人与每周喝茶少于1次的人相比，总体癌症风险增加26%，肺癌风险增加62%，胃癌风险增加29%。
消除吸烟饮酒的影响后，茶和癌症的关系会减弱很多。 每天喝茶4克以上的人与每周少于1次的人相比，总体癌症风险只高13%，肺癌风险增加31%，胃癌风险增加18%。
二、茶还能喝吗？
上述有关茶的研究调查，其实是有限度的。 例如，人的调查偏差太大，茶、烟酒的统计有偏差，不健康的饮茶方式会增加癌症的风险等，都有可能影响最后的研究结果。 你得多研究了解茶的组成。
在我国茶叶中很常见，饮茶已成为一种文化，茶叶中含有咖啡因、茶多酚、茶氨酸等多种物质，儿茶素、黄酮类化合物等茶多酚含量最多。 黄酮类化合物具有抗氧化的特性，儿茶素中的EGCG具有抗氧化、抗癌、抑制糖脂代谢的功效。 咖啡因能提神，茶氨酸能起到抗疲劳的效果。总之，正确合理地饮茶才是有益健康的，但关于饮茶能防癌这个话题，其实并没有一致的证据，平时人们并不把茶当成抗癌药物，而是坚持着各种不健康的生活习惯。
三、正常喝茶，5点提醒
正确的饮茶方式，确实对身体有好处，但必须注意以下几点。
1 .空腹饮茶
茶叶中含有大量咖啡因和茶多酚等物质，空腹饮茶很可能刺激胃，引起头晕、恐慌等症状。
2 .避免饭后立即饮茶
饭后不宜立即饮茶。 茶叶中单宁酸进入胃肠道后，会影响胃液、肠液的分泌，可能引起消化不良、大便干燥等症状，另外饭后喝茶也可能影响铁的吸收，所以饭后1小时喝茶为宜。
3 .不喝热茶
65度以上的食物和热水可能会烧伤食管黏膜，经常食用可能会增加胃癌和食管癌的风险。
4 .少喝含糖茶饮料
如果喝太多含糖茶饮料，体内血糖可能会上升。 为了避免糖分摄取过多，平时建议选择低糖或无糖的茶饮料。
5 .不喝浓茶
浓茶中含有大量的单宁、咖啡因，喝多了会影响体内铁的吸收，所以请避免浓茶。
喝茶不仅不能抗癌，还可能增加患癌症的风险，但这并不意味着不能喝茶，而是正确健康地喝茶。 正确饮茶，建议空腹饮用，少喝热茶，少喝浓茶，饭后不要立即饮茶，少喝含糖茶饮料等。
